Erken Hasat Zeytinyağı Hangi Dönemde Toplanmalı? Bölge, İklim ve Olgunluk Ölçütleri
Erken hasat zeytinyağı, zeytinlerin olgunlaşmadan toplanmasıyla elde edilir; bu dönem polifenol, aroma ve tazeliğin en yüksek olduğu zamandır. Bu yazıda, Türkiye’de er...
0 Yorum