{"product_id":"2026-27-ayvalik-erken-hasat-naturel-birinci-zeytinyagi-1-l-soguk-sikim","title":"2026-27 Ayvalık Erken Hasat Natürel Birinci Zeytinyağı – 1 L (Soğuk Sıkım)","description":"\u003cp\u003eZeytin dalında henüz yeşilken toplandığında, yoğun ve meyvemsi karakterli bir erken hasat zeytinyağı doğar.\u003cbr\u003eOlivalis olarak bu süreci doğaya sadakatle ve titizlikle yönetiyor, kendi bahçemizden elde ettiğimiz Ayvalık çeşidi zeytinleri dalından elle topluyoruz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToplanan zeytinler maksimum 27°C’de, soğuk sıkım yöntemiyle işleniyor. Her bir litre, yalnızca sipariş üzerine taze şekilde hazırlanıyor; bordo balmumu ile mühürlenerek, hasır detaylı özel kutusunda size ulaşıyor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 litrelik cam şişesiyle bu ürün, düzenli zeytinyağı tüketen aileler ve zeytinyağını mutfağının merkezine koyan herkes için idealdir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBağımsız Laboratuvar Analizi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2026-27 hasadımızdan alınan numune, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Uygulama ve Araştırma Merkezi (ÇOBİLTUM) Zeytinyağı Analiz Laboratuvarı’nda analiz edildi (Rapor No: ZTY26\/0035, 22.10.2026). Raporun tamamını ürün görsellerinde bulabilirsiniz.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSınıf:\u003c\/strong\u003e Natürel Birinci Zeytinyağı (Türk Gıda Kodeksi 2023\/20 ve IOC ticari standardına uygun)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSerbest yağ asitliği:\u003c\/strong\u003e %1,35 oleik asit cinsinden (natürel birinci limiti ≤ %2,00)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePeroksit sayısı:\u003c\/strong\u003e 8,96 meq O₂\/kg (limit ≤ 20)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eK232 \/ K268 \/ ΔK:\u003c\/strong\u003e 1,544 \/ 0,159 \/ -0,002 (mevzuata uygun)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eToplam fenolik bileşen (polifenol):\u003c\/strong\u003e 165 mg\/kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaflık:\u003c\/strong\u003e Yağ asidi kompozisyonu ve iyot sayısı (85,14) zeytinyağı limitlerine uygun; tağşişe işaret eden bulgu tespit edilmedi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYağ asidi profili:\u003c\/strong\u003e %67,5 oleik asit · %69,3 tekli doymamış · %12,5 çoklu doymamış · %18,2 doymuş yağ asitleri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAnaliz değerleri laboratuvara gönderilen numuneye aittir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eNeden Tercih Etmelisiniz?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔️ Erken hasat döneminde, dalından elle toplanan Ayvalık zeytinleriyle üretildi\u003cbr\u003e✔️ Soğuk sıkım yöntemiyle (maks. 27°C) işlendi\u003cbr\u003e✔️ Sipariş üzerine dolum – stokta bekletilmez\u003cbr\u003e✔️ Katkı maddesi, koruyucu veya rafinasyon içermez\u003cbr\u003e✔️ Saflığı bağımsız üniversite laboratuvarında belgelendi\u003cbr\u003e✔️ Estetik sunum: bordo balmumu + cam + el yapımı kutu\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTeknik Bilgiler\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eİçindekiler:\u003c\/strong\u003e %100 natürel birinci zeytinyağı (erken hasat, Ayvalık çeşidi)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSınıf:\u003c\/strong\u003e Natürel Birinci Zeytinyağı\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMenşei:\u003c\/strong\u003e Türkiye – Edremit \/ Ayvalık\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHasat:\u003c\/strong\u003e 2026-27 sezonu – Erken Hasat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAmbalaj:\u003c\/strong\u003e 1 L cam şişe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMühür:\u003c\/strong\u003e Bordo balmumu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSaklama Önerisi:\u003c\/strong\u003e Serin, karanlık ve kuru yerde muhafaza ediniz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTahmini Kargo Ağırlığı:\u003c\/strong\u003e 1.25 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKategori:\u003c\/strong\u003e Yemeklik Yağ \u0026gt; Zeytinyağı\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDiyet Tercihleri:\u003c\/strong\u003e Vegan, Glutensiz, Rafine Edilmemiş\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlerjen Bilgisi:\u003c\/strong\u003e Alerjen içermez\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnaliz Raporu:\u003c\/strong\u003e ÇOBİLTUM, ZTY26\/0035 (22.10.2026)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOlivalis 1 L Erken Hasat, sadece bir yağ değil; toprağın ritmini ve insan emeğini aynı şişede buluşturan bir yaşam ürünüdür.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer damlasında doğallık ve güven saklıdır.\u003c\/p\u003e","brand":"Olivalis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67816521498667,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0604\/4264\/0427\/files\/Generated_Image_October_19_2025_-_5_33PM_1.png?v=1760884607","url":"https:\/\/olivalis.com\/products\/2026-27-ayvalik-erken-hasat-naturel-birinci-zeytinyagi-1-l-soguk-sikim","provider":"Olivalis","version":"1.0","type":"link"}